NUESTRA MISIÓN
Acompañamiento
Acompañar a personas a construir una alimentación más consciente y autónoma mediante medios informativos como guías digitales, material didáctico y conversatorios participativos.
NUESTRA VISIÓN
Integración
Participar en una red de personas que vuelvan a relacionarse con la alimentación desde la escucha, la autonomía y el apoyo mutuo.
Recordemos que la definición de dieta no hace referencia a la restricción de alimentos, sino a la forma en que nos alimentamos. Creemos que para que ésta sea beneficiosa, es fundamental observar, interpretar e integrar los conocimientos contemporáneos como los ancestrales, con el fin de adaptar nuestras prácticas al contexto actual.
Mir
Coordinadora